Herman De Bie

''Herman was jarenlang de cafébaas van Het Vissershuis, de eerste stamkroeg van de familie Van den Bossche. Na een rustperiode opende hij met zijn vrouw Ingrid Van den Heuvel een nieuw café: Het Bierhuis. Hij stierf na een hartaanval.''

Herman was een nevenpersonage dat vanaf de tweede aflevering in 1991 tot eind 1996 werd vertolkt door acteur Dirk Dillen. In 1999 keerde hij weer terug, om in 2000 de serie definitief te verlaten.